Другие названия: Масло кунжутное, Кунжут, Сезамовое масло
Кунжутное масло
Масло семян кунжута
Sesamum indicum
- Используется:
- семена
Как отличить
Масло из семян кунжута (Sesamum indicum).
Состав
Относится к олеиново-линолевой группе: олеиновая и линолевая кислоты содержатся в сопоставимых количествах.
Йодное число 103–118, масло стабильное.