Масло семян купуасу

Как отличить

Масло из семян купуасу (Theobroma grandiflorum) — бразильского родственника какао-дерева. Получают холодным прессованием.

При комнатной температуре плотное: перед работой прогревают на водяной бане.

Проникает медленно, оставляет плотную жирную плёнку. Влагоудерживающая способность выше, чем у ланолина.

Олеиновая, стеариновая, арахидоновая и пальмитиновая кислоты.

Фитостеролы в большом количестве.

Йодное число 40–50, масло стабильное — самое низкое в этой группе, отсюда и плотность.